使用廚房空氣清淨機告別烹飪異味

自從人類住在洞穴裡以來，與家人和朋友一起吃飯一直是生活中的一大樂趣。但是現在我們不再住在通風的洞穴裡，也不用在露天的明火上做飯，我們必須採取措施消除家裡的烹飪氣味。培根油脂、魚和咖哩的味道只是殘留的幾種烹飪氣味。

烹飪氣味與您的健康

沒有人喜歡廚房或整個房子裡有難聞的氣味。但除了令人不快之外，烹飪過程中釋放的某些氣味和揮發性有機化合物（VOC）實際上可能對呼吸有害。所排放的 VOC 的水平和類型受到原料、食用油、加熱燃料以及烹飪食物方式的強烈影響，但可能包括含硫、含氮、揮發性脂肪酸、碳氫化合物和酒精化合物。醛類物質是烹飪過程中釋放的最常見的污染物之一，它會刺激我們的眼睛和皮膚。

一旦釋放到空氣中，它們就會黏附在織物和表面，並能停留數天。

這些類型的化合物可以導致各種疾病，從頭痛到呼吸系統疾病，例如非吸煙者的肺癌。反覆接觸，尤其是在通風不良的封閉空間中，會引起頭痛、疲勞、皮膚炎等症狀—許多症狀通常用於診斷病態建築症候群 (SBS)。

如何去除烹飪異味

1. 關上門

油脂和氣味很快就會被織物吸收，難以清洗。在烹飪之前和烹飪過程中，請將臥室和壁櫥的門關閉，以避免床上用品有魚腥味。

2. 淨化空氣

避免異味的最好方法是盡快將空氣中的異味除去。除了打開窗戶和使用廚房通風口外，您還可以使用裝有 SmokeStop™ 過濾器的廚房空氣清淨機去除烹飪氣味和廚房煙霧。過濾器使用由二氧化鎂和氧化銅配製的活性炭，使您的廚房空氣聞起來清新潔淨。活性碳由數百個顆粒組成，可吸收室內空氣中的氣味、煙霧和揮發性有機化合物 (VOC)。

3. 隨時清理

對於任何家庭廚師來說，一個好規則就是在烹飪過程中清潔設備和表面，以防止廚房產生難聞的氣味。您也可以避免讓水槽裡堆滿碗碟，讓人感到壓抑。盡快擦拭爐子和檯面上的油漬並清洗油膩的鍋子。

4. 盡情享受

睡前在櫃檯上放一碗白醋、小蘇打或咖啡渣，醒來後就能感受到家中自然無味的氣息。

5. 增添趣味

將您最喜歡的一些香料（例如肉桂棒、丁香和柑橘皮）放入爐子上的水中慢燉，以自然清新空氣並掩蓋任何殘留的氣味。

所以，繼續吧，邀請你的朋友過來，一起做一頓豐盛的美食吧。由於大多數味道實際上都是氣味，因此新鮮、潔淨的空氣甚至會讓您的食物味道更好。