Depuis que les humains vivaient dans des grottes, partager un repas avec sa famille et ses amis a été l'un des grands plaisirs de la vie. Mais maintenant que nous ne vivons pas dans des grottes de randonnées et que nous ne faisons pas cuire sur un feu ouvert sous le ciel, nous devons prendre des mesures pour éliminer les odeurs de cuisson de nos maisons. La graisse de bacon, le poisson et le curry ne sont que quelques-unes des odeurs de cuisson qui dépassent leur accueil.

Les odeurs de cuisine et votre santé

Personne n'aime une mauvaise odeur dans la cuisine - ou dans toute la maison. Mais au-delà d'être désagréables, certaines classes d'odeurs et de composés organiques volatils (COV) sont sortis tandis que la cuisine peut être malsaine à respirer. Le niveau et le type de COV émis sont fortement affectés par les ingrédients, les huiles de cuisson, les carburants de chauffage et la façon dont vous cuisez les aliments, mais peuvent inclure des composés sulfureux, azotés, volatils, d'hydrocarbures et d'alcool. Les aldéhydes, qui irritent nos yeux et notre peau, sont parmi les polluants les plus courants libérés pendant la cuisson.

Une fois libérés dans les airs, ils s'accrochent aux tissus et aux surfaces et peuvent s'attarder pendant des jours.

Ces types de composés peuvent provoquer tout, des maux de tête aux maladies respiratoires telles que le cancer du poumon chez les non-fumeurs. Une exposition répétée en particulier dans un espace fermé avec une mauvaise ventilation, peut provoquer des maux de tête, de la fatigue, de la dermatite et plus encore - bon nombre des mêmes symptômes utilisés pour diagnostiquer le syndrome de l'immeuble malade (SBS).

Comment éliminer les odeurs de cuisson

1. Fermez vos portes

La graisse et les odeurs absorbent rapidement les tissus les rendant difficiles à nettoyer. Gardez les portes de chambre à coucher et de placard fermées avant et pendant la cuisson pour éviter la literie qui sent le poisson.

2. Purifiez votre air

La meilleure façon d'éviter les odeurs est de les faire sortir de l'air le plus rapidement possible. En plus d'ouvrir les fenêtres et d'utiliser l'évent de cuisine, vous pouvez retirer les odeurs de cuisson et la fumée de cuisine avec un purificateur d'air de cuisine équipé d'un filtre Smokestop ™. Les filtres utilisent du carbone activé formulé avec du dioxyde de magnésium et de l'oxyde de cuivre, ce qui fait que l'air de votre cuisine sentait frais et propre. Le carbone activé se présente sous la forme de centaines de granulés pour absorber les odeurs, la fumée et les COV de votre air intérieur.

3. Nettoyez au fur et à mesure

Une bonne règle pour tout cuisinier à domicile consiste à nettoyer l'équipement et les surfaces au fur et à mesure que vous empêchez les mauvaises odeurs de cuisine de s'accumuler en premier lieu. Vous évitez également de créer un évier déprimant plein de plats. Essuyez les éclaboussures sur le poêle et le comptoir et lavez les casseroles graisseuses dès que possible.

4. Imprégnez-vous

Placer un bol de vinaigre blanc, de bicarbonate de soude ou de marc de café sur le comptoir avant de vous coucher pour vous réveiller dans une maison naturellement sans odeur.

5. pimenter les choses

Laisser mijoter certaines de vos épices préférées comme les bâtons de cannelle, les clous de girofle et les pelures d'agrumes dans de l'eau sur le poêle pour rafraîchir votre air naturellement et couvrir toutes les odeurs persistantes.

Alors, allez-y, invitez vos amis et préparez une tempête. Étant donné que la plupart des saveurs sont en fait des odeurs, votre air frais et propre rendra même votre alimentation meilleur.